Abbaye des Vaux de Cernay moulins au fil du ru des Vaux histoire géologique remarquable c'est ce que cette balade vous propose de découvrir.
L’aulne est une espèce omniprésente dans la vallée du ru des vaux. Adapté aux milieux humides, il assainit les sols et était déjà utilisé par les moines de l’abbaye des Vaux pour drainer les zones marécageuses. Sa présence en nombre aux abords des cours d’eau et ses propriétés ont fait de l’aulne un matériau de prédilection pour la fabrication des éléments en bois des moulins. Outre les moyeux, arbres à cames et dents d’engrenages, il servait plus particulièrement pour la fabrication des roues. En effet il est connu pour être imputrescible quand il est complètement immergé dans l’eau, une qualité recherchée pour ce type d’ouvrages.
Sur votre parcours vous trouverez aussi des arbres étranges, à l’apparence torturée. Ces « trognes » sont en réalité d’anciennes limites de propriété ayant pris cet aspect à force d’être élagués. L’un des plus beaux exemples est le charme centenaire situé au croisement avant de tourner vers la ferme des Bouillons.