Pour une boulangerie à Clairefontaine-en-Yvelines

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Clairefontaine recherche son boulanger

La commune de Clairefontaine-en-Yvelines, en lien avec le Parc et la Chambre de Métiers et de l’Artisanat des Yvelines, lance un appel à candidature afin de trouver un boulanger pâtissier.

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Présentation du projet, du local, de la surface

Le projet d’aménagement du centre-bourg est situé en bordure Sud de la rue de Rambouillet (RD 27), entre la rue de la mare aux loups (qui mène à Sonchamp) et l’impasse de l’Abbaye. Il est à proximité de l’école, de la mairie, des 2 restaurants et de l’église.

Il se situe précisément Place de la Mairie, soit pour la partie du projet le long de la Rabette une emprise de 150 mètres de long et de 30 à 45 mètres de large et pour l’ancienne école une parcelle d’environ 67 mètres de long et de 23 mètres de large.

Une partie de ce projet consiste donc en la construction d’un bâtiment commerce – service comprenant :

  • 1 local commercial, d’une surface utile de 183,5 m², pour une activité de type fabrication et vente de pain, salon de thé (avec terrasse), petite épicerie de dépannage, relais-colis, ou point presse seront réalisées .  Ce local bénéficiera d’une réserve en sous-sol.
  • 1 logement – type T3 de 77,74 m² de SU destiné au commerçant 
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