Le Parc naturel régional de la Haute Vallée de Chevreuse soutient les activités agricoles sur son territoire. En effet, celles-ci contribuent à maintenir la qualité paysagère, la biodiversité et la vitalité économique et sociale sur le territoire. Pérennes, elles peuvent également permettre de lutter contre le mitage urbain et la rupture des continuités écologiques. Développer de nouveaux circuits de distribution comme les filières courtes assure donc de nouveaux débouchés  aux producteurs et contribuent à la viabilité de leurs exploitations.

Contributions des filières courtes au projet de développement durable du territoire :

Economie : les filières courtes sont source de valeur ajoutée, elles assurent des débouchés plus stables aux producteurs, les rendent moins dépendants des fluctuations des prix du marché et plus autonomes vis-à-vis des aides de la Politique Agricole Commune (PAC) dont l’avenir est incertain.

• Contribution au maintien et au développement d’un territoire rural vivant et d’un tissu social diversifié

Environnement : le lien plus direct entre producteur et consommateur induit par les filières courtes, favorise les démarches agro-environnementales et donc une agriculture plus durable (qualité paysagère, qualité de la ressource en eau et des sols, biodiversité, etc.).

• Contribution au maintien des milieux naturels les plus riches et des paysages ouverts qui confèrent au territoire son identité rurale

Social : les filières courtes jouent un rôle essentiel dans la reconnaissance du savoir-faire agricole, elles recréent du lien entre les producteurs et les consommateurs, elles contribuent à rétablir le dialogue et les relations de confiance qui avaient pu être effritées par les différentes crises sanitaires.

• Contribution au renforcement du lien social sur le territoire

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