Saint-Rémy-les-Chevreuse

Présentation

A la confluence des vallées de l’Yvette, du Rhodon et du ru de Montabé, dans un cadre préservé entouré de verdure, Saint-Rémy-lès-Chevreuse marque l’entrée du Parc naturel régional. En quittant la gare, le paysage s’ouvre sur les prairies de Coubertin, pâturées par des vaches laitières, et plonge le promeneur dans la campagne.

Le riche patrimoine religieux de la commune est complété par un important héritage du XIXe siècle : de nombreux châteaux et de grandes villas en meulière du début du siècle témoignent de l’intérêt porté par la bourgeoisie à ce lieu de villégiature.

Le village, avec ses sentes, les lavoirs, les rues animées de commerces et la richesse associative, conserve une allure de bourg semi-rural, semi-urbain.

Petite ville active attachée à ses racines mais aussi tournée vers la modernité, avec le nouveau marché et l’Espace Jean Racine, Saint-Rémy cultive son image de ville à la campagne.

Historique

Deux paroisses sont à l’origine du village : une première dont l’église dédiée à saint Rémi datant du XIe siècle est située en centre-bourg, et une seconde pour laquelle fut fondé, au XIIe siècle, le Prieuré de Saint-Paul des Aulnayes, aujourd’hui disparu. Par la suite, la commune fut le berceau, de 1577 à 1974, de la famille de Coubertin qui s’est principalement illustrée grâce à Pierre, le rénovateur des Jeux Olympiques.

Armoiries et définition héraldique : les secrets d’un blason

Les armoiries de la ville de Saint-Rémy-lès-Chevreuse sont constituées de trois crosses d’argent sur fond d’azur, l’ensemble surmonté de trois tours crénelées.

Les 3 crosses ont pour origine :

  • l’acte de donation, en 1070, aux moines de l’Abbaye de Saint-Florent de Saumur, de l’église dédiée à saint Rémy.
  • la création d’une maison prieurale qui prendra plus tard le nom de Beaulieu (XIIe siècle) et de Saint-Avoye (XVIIe siècle).
  • dénomination en 1244 de la Seigneurie en St-Rémy-de-Beaulieu-lez-Chevreuse.

La coquille a été empruntée aux armes de la famille Fredy qui les a reçues en 1477, avant l'achat du fief de Coubertin en 1577.
Les tours crénelées font référence au Château de la Madeleine (Chevreuse).
L’étude du blason a été confiée en 1960 par la municipalité à M. André PILTANT, architecte-décorateur et originaire de la commune.

Origine du nom :

La première mention écrite de Saint-Rémy remonte en 1070, dans l’acte de donation de notre église à l’Abbaye de Saint-Florent-de-Saumur. L’église était dédiée à saint Rémy (ou Rémi), qui fut évêque de Reims à l’époque mérovingienne et baptisa Clovis en 496.

En 1244, grâce à l’aspect agréable du site, un prieuré situé dans l’actuel parc de la Mairie fut appelé Beaulieu. La Paroisse prit alors le nom de “Saint-Rémy-de-Beaulieu-lez-Chevreuse”.

Par la suite, “lez”, signifiant “près de “, fut transformé en “lès”.

Chevreuse, commune voisine dont l’histoire est très liée à la nôtre, tient son nom du latin “caper” ou “capra” qui signifie “chèvre”, sans doute en raison des troupeaux qui paissaient sur ses coteaux.

Personnages célèbres ayant vécu dans la commune

Yvonne de Coubertin (1893-1974)
Elle à l’origine de la création de la Fondation de Coubertin avec Jean Bernard, fondatrice également des premiers foyers d'accueil pour étudiantes et logements universitaires pour filles.

Raymond Delmote (1894-1962)
Célèbre pilote d’essais dans l’aviation (" l’homme le plus rapide du monde " en 1934), résistant actif durant la deuxième guerre mondiale à Saint Rémy, puis pilote auto (course et essais pour Renault).

Les frères Masselins
Pionniers du vol libre et du parachutisme au début des années 60. (mort tragique en 1961 et 1963 lors de démonstration de leur pratique)

Pierre et Marie Curie
Ils louèrent une maison de week-end dans le village en 1905-1906.

Philolaos
Architecte et Sculpteur contemporain.

Marta Pan et André Wogenscky
Architectes et sculpteur contemporains, proche du Corbusier.

Raymond Devos
A habité Saint Rémy entre 1963 et 2006 (année de sa mort).

Renseignements

Adresse de la mairie : 2, rue Victor Hugo, 78470 St-Rémy-lès-Chevreuse.
Téléphone : 01.30.47.05.00
Fax : 01.30.52.48.04

Horaires d'ouverture : lundi au vendredi : 8h30-12h/13h15- 17h15, samedi 9h30-12h

secretariatville-st-remy-chevreusefr
www.ville-st-remy-chevreuse.fr

Superficie : 965 ha
Espace agricole : 45 %
Espace forestier : 44 %
Population : 7743 habitants en 1999

 

Retrouver les commerces et services, les artisans, les associations, les acteurs touristiques et culturels de la commune au sein de notre rubrique "Annuaires".

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Particularités

Fondation de Coubertin
Fondation de Coubertin

Châteaux

Château de Coubertin

Si le fief de Coubertin est attesté depuis le XIIe siècle, l'édifice actuel remonte à la fin du XVIIe siècle. Le prestige de cette demeure, à la sobre architecture classique, est rehaussé par la majesté de la triple allée de tilleuls centenaires qui mènent à la grille. Un long mur en pierre isole de la route le Jardin des Bronzes, aménagé dans un ancien verger par l'architecte Robert Auzelle, de 1979 à 1982. Un cèdre remarquable se dresse sur la pelouse du parc.

Fondation de Coubertin

La Fondation de Coubertin, créée en 1973, a son siège au château de Coubertin où sont aussi conservées ses collections : sculptures et dessins de sculpteurs dont un important fonds Joseph Bernard. La Fondation accueille, sur son domaine, de jeunes ouvriers qui se perfectionnent dans ses ateliers de maîtrise -métallerie, menuiserie, taille de pierre, fonderie d'art- encadrés par les Compagnons du Devoir. Outre ces activités essentielles, la Fondation organise tous les ans, en automne, une exposition de sculptures dans sa galerie et dans le Jardin des Bronzes.

Plus d'infos

Manoir du Rhodon

En limite de l'urbanisation, le manoir du Rhodon, propriété privée, date du XVIIe siècle. Les deux tours rondes qui flanquent le bâtiment allient la brique à la pierre, rappelant ainsi la polychromie des châteaux de style Louis XIII. Quant au colombier, symbole de prestige, d'autorité et de richesse, il témoigne d'une ancienne demeure seigneuriale.

Châteaux du XIXe siècle

Saint-Rémy comporte un riche patrimoine de châteaux reconstruits au XIXe siècle sur les vestiges de châteaux antérieurs. C'est le cas du château de Vaugien (image 064) élevé à la place d'un édifice du XVIIIe siècle, lui-même bâti à l'emplacement d'un manoir féodal. Les majestueux platanes plantés en hémicycle ponctuent l'entrée du parc à l'anglaise qui a succédé aux jardins réguliers du XVIIe siècle.

Au nord de la commune, les châteaux de Beauplan et de Chevincourt datent également du XIXe siècle. Il ne reste que des vestiges de ces domaines, occupés par de grandes entreprises françaises. Toutefois, proche de Vaugien, le domaine du Petit Chevincourt, bien que plus modeste que les précédents, évoque les grandes demeures de cette époque.

Moulins, lavoirs, puits

Moulins

Il existait sept moulins sur le territoire de Saint-Rémy dont trois subsistent encore aujourd'hui après avoir été transformés : le moulin de Vaugien, situé sur l'Yvette, était primitivement un moulin à grains avant de connaître plusieurs usages industriels. Egalement sur l'Yvette, le moulin des Clayes signale sa présence par de hauts conifères ; moulin à tan au XIXe siècle, il est transformé en usine d'effilochage de laine vers 1892. Enfin, le moulin du Rhodon, transformé en entreprise piscicole, aurait cessé de fonctionner à la fin du XIXe siècle.

Blanchisserie de Courcelle

A l'extrémité de Saint-Rémy, au lieu-dit la Malmousse, une cheminée en briques rappelle la présence de l'ancienne blanchisserie de Courcelle. Construite en 1874, elle a fonctionné jusqu'en 1945 et témoigne d'une activité industrielle développée le long des rivières, avant la réalisation de l'adduction d'eau.

Lavoirs

Saint-Rémy compte de nombreux lavoirs, sur le Rhodon et sur l'Yvette. Ils se sont développés au XIXe siècle avec les progrès de l'hygiène. Typiques des lavoirs sur rivière, ils sont aujourd'hui en cours de restauration et occupent une place importante dans la mémoire collective.

Patrimoine religieux

Eglise Saint-Rémi

La construction initiale d'une église remonte au XIe siècle. Primitivement orientée, elle a été retournée avant 1750 et s'ouvre désormais sur la rue. Un proche voisin, Charles Frédy de Coubertin, décore, en 1863, le chœur d'un ensemble original : anges au sgraffite et médaillons de lave, entourant une copie d'une Vierge de Murillo. Le clocher marque la confluence des trois vallées (Yvette, Rhodon et Montabé) et constitue un point de repère dans le paysage.

Mairie
Mairie

Mairie, à l'emplacement de l'ancien prieuré Sainte-Avoye

La mairie est actuellement située dans une belle demeure du XIXe siècle, construite par Majorelle, secrétaire du roi d'Egypte. Elle est bâtie sur les caves de l'ancien prieuré de Sainte-Avoye, désaffecté à la fin du XVIIIe siècle tandis que logis et chapelle sont détruits vers 1840. En retrait par rapport à la voie de circulation, la mairie est entourée d'un parc paysager qui s'étend jusqu'aux berges de l'Yvette.

Prieuré Saint-Paul des Aulnayes

Le domaine Saint-Paul est construit sur les rares vestiges du prieuré Saint-Paul des Aulnayes, fondé au XIIe siècle par les chanoines de l'abbaye de Saint-Victor à Paris. Au XIXe siècle, un château est érigé dans le parc. Honoré Ditte, le propriétaire, reçoit à Saint-Paul de nombreux artistes dont Victor Hugo, George Sand, Gustave Moreau ou Léo Delibes. Le château est rasé en 1936 et le domaine Saint-Paul abrite aujourd'hui le Centre de Recherches du Bâtiment et des Travaux Publics.

Vie au quotidien

Ecole

Les bâtiments de l'ancienne mairie-école, maintenant école primaire Jean-Jaurès, ont été construits en 1880 par l'architecte Charles Brouty, avec une prédominance des matériaux locaux de l'époque : la meulière et la brique. Cette dernière occupe un rôle prépondérant car elle structure la façade et assure le décor. Les tilleuls et marronniers taillés en marquise devant la longue façade symétrique témoignent du passé républicain de l'édifice.

Le cœur urbain

Les maisons traditionnelles du centre bourg présentent des décors fréquents au XIXe siècle, comme le rocaillage. Cet enduit artisanal est très présent rue Victor Hugo. Un peu à l'écart du centre, la gare RER est un lieu de passage quotidien pour de nombreux habitants. La ligne de Paris à Limours fut ouverte en 1867 puis électrifiée en 1938 tandis que la section de Saint-Rémy-Limours était fermée pendant la guerre. Non loin du RER, le nouveau marché et l'espace Jean Racine sont des lieux de vie tournés vers la modernité et la convivialité.

Les extensions pavillonnaires

Les lotissements indiquent les phases successives d'urbanisation : Moc-Souris se caractérise par des villas pittoresques de la fin du XIXe siècle, avec des rues non goudronnées plantées d'arbres en alignement. Beauséjour, dont l'origine remonte à 1925-1930, rassemble de nombreux types de constructions. Les villas en meulière près du lac et le restaurant donnent un air de villégiature à ce quartier. Les lotissements de Rhodon et de Beauplan ont remplaçé les jardins ouvriers de l'entre-deux-guerres.

Pont sur l'Yvette à Vaugien

Récemment restauré, le pont sur l'Yvette face au château de Vaugien date de la fin du XVIIIe siècle et du début du XIXe siècle. Il conserve ses assises sur de vieilles fondations en bois.

Vie agricole

Manoir ou ferme d'Aigrefoin

Transformé en Centre d'Aide par le Travail (C.A.T.), le manoir d'Aigrefoin est une ancienne ferme fortifiée. Les douves constituent un milieu humide intéressant où se reproduisent quelques amphibiens peu représentés dans le Parc. Les activités horticoles développées par la ferme permettent de préserver le paysage alentour.

Ferme de Saint-Rémy ou Ferme de Coubertin

L'unique ferme en activité sur la commune pratique l'élevage bovin, caprin et avicole. Soixante vaches laitières et vingt chèvres fournissent le lait nécessaire à la fabrication de fromages et de produits laitiers tandis que l'activité avicole produit œufs et volailles, le tout pour la vente directe à la ferme.

Plus d'infos

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Nature et paysages

Forêts

A Saint-Rémy, la forêt occupe 35% du territoire de la commune et marque fortement le paysage. Les sous-bois se colorent au printemps des floraisons de l'Anémone des bois, du Lamier jaune et de la Jacinthe des bois.

Eaux et vallées

Mares de la plaine de Chevincourt

Une grande partie des mares de plateau du Parc naturel régional ayant été comblées ces quarante dernières années, les six mares de la plaine de Chevincourt constituent un patrimoine naturel devenu rare. Elles abritent une faune et une flore aquatiques remarquables : plusieurs espèces d'amphibiens se reproduisent dans ces points d'eau, comme le Triton crêté, la Grenouille agile ou la Rainette verte.

Zone humide

Le long de l'Yvette, une Zone Naturelle d'Intérêt Ecologique, Faunistique et Floristique (Z.N.I.E.F.F.) s'étend jusqu'à Courcelle, comprenant l'étang communal de Vaugien. De même, les prairies humides de Coubertin, le long de l'Yvette, présentent un intérêt écologique certain, abritant des espèces végétales rares comme le Brome en grappe ou la Dorine à feuilles opposées, ainsi que des espèces animales peu communes comme le Tarier pâtre, petit oiseau passereau, ou plus répandues comme le Faucon crécerelle.

En savoir plus sur la Réserve naturelle régionale Val et Coteaux de Saint-Rémy

Commerces et services

Commerces et services

Alimentaire

Alimentation générale AUX PRODUITS DE LA FERME – BAHTAINE BRAHIM 23 RUE DE LA REPUBLIQUE Voir la fiche

Alimentation générale LA TETRAGONE PRODUITS BIOLOGIQUES –  PLACE DU 14 JUILLET Voir la fiche

Alimentation générale CHAMPION –  ZAC DU PLATEAU DE BEAUPLAN RUE DES BUISSONS Voir la fiche

Boucheries - charcuteries SAINSOT –  11 PLACE DU 14 JUILLET Voir la fiche

Boulangeries - patisseries PATISSERIE DE LA VALLEE SARL –  007 RUE CHESNEAU Voir la fiche

Boulangeries - patisseries LE DELICE DE BEAULIEU –  7 PLACE DU QUATORZE JUILLET Voir la fiche

Boulangeries - patisseries DAUBOS PATISSIER CHOCOLATIER – Patisserie de la Vallée 7 rue Chesneau Voir la fiche

Boulangeries - patisseries BOULANGERIE LAUBLET –  8 AVENUE GUY DE COUBERTIN Voir la fiche

Fromages et produits laitiers LES VERGERS DE SAINT-REMY –  12 avenue du Général Leclerc Voir la fiche

Pizzas RESTO RAPIDO PIZZA –  24 rue Chesneau Voir la fiche

Surgelés PICARD SURGELES –  23 avenue du Général Leclerc Voir la fiche

Traiteurs MARIERICK TRAITEUR –  62 rue de Paris Voir la fiche

Restauration collective R G C RESTAURATION SA –  GROUPE SCOLAIRE JEAN JAURES RUE DES ECOLES Voir la fiche

Restauration collective SODEXHO –  LA MAIRIE Voir la fiche

Restauration collective SCORE SERVICES –  ROUTE DE LIMOURS DOMAINE SAINT PAUL Voir la fiche

Fruits et légumes  CAT d'Aigrefoin –  Ferme d'Aigrefoin Voir la fiche

Auto - Motos - Cycles

Garages GARAGE DU RHODON – LE PARC PATRICK 12 rue Molière Voir la fiche

Garages BEAUPLAN AUTOMOBILES –  42 rue des Chênes ZA DE BEAUPLAN Voir la fiche

Garages BERGAMELLI AUTOMOBILES – Agent Renault 6 ter allée des Aubépines Voir la fiche

Garages GARAGE DU CLAIREAU –  69 AVENUE DU GENERAL LECLERC Voir la fiche

Maison

Divers Coup de Main –  28 avenue des Molières Voir la fiche

Divers Coup de Main –  28 avenue des Molières Voir la fiche

Divers ANTUNES – Ebenisterie 4 rue de Versailles Voir la fiche

Architecte LACHARME OLIVIER –  109 avenue Guy de Coubertin Voir la fiche

Bâtiment SPL – Aménagement intérieur 57 route de Milon Voir la fiche

Construction NOBLOT PHILIPPE – Maisons individuelles 1 avenue des Buissons Voir la fiche

Cuisine 7 A POSER – Vente, livraison, pause de cuisines (6j. après acceptation du devis)  Voir la fiche

Eco construction LES BOIS DE L'AVENIR – Ossature et charpente bois 18 rue Lavoisier Voir la fiche

Eco construction RYCOR SARL – Fabricant aération - Energie solaire 43 AVENUE DU GENERAL LECLERC Voir la fiche

Electricité RENOV'ELEC IDF –  2 RUE DE VERSAILLES Voir la fiche

Electricité MOLES SERGE –  20 rue Henri Janin Voir la fiche

Générales Coup de main –  28 avenue des Molières Voir la fiche

Générales RIMBAULT ERICH –  44 rue des Chênes Voir la fiche

Générales SOMMA FRERES –  BP 69 ROUTE DE LIMOURS DOMAINE DE SAINT PAUL Voir la fiche

Maçonnerie SAINT REMY MACONNERIE –  21 RUE MOLIERE Voir la fiche

Maçonnerie LAURENT YVES –  4 avenue des Bois Voir la fiche

Maçonnerie AMADOR MANUEL –  15 allée des Ibis Voir la fiche

Menuiserie PAUTHIER MARC –  8 rue Victor Hugo Voir la fiche

Menuiserie 3D CONCEPT –  15 rue Balzac Voir la fiche

Peinture NUNKOO ENTREPRISE – et vitrerie 9 rue des Sapins Voir la fiche

Plomberie - chauffage DUKAN –  14 rue des Bosquets Voir la fiche

Plomberie - chauffage PLOMBERIE CHAUFFAGE SERVICES – REGNIER GILLES 20 avenue d'Assas Voir la fiche

Plomberie - chauffage ALIX – ALIX PATRICK 35 rue du Château d'eau Voir la fiche

 CLEMENT Claire – Atelier du Pré Dauphin 68, rue de Paris Voir la fiche

Conseils BEST&CO – Votre courtier en travaux 16 rue Anatole France Voir la fiche

Construction FRANCOIS MERCIER DEVELOPPEMENT – Sté F.M.D. 102 route de Limours Voir la fiche

Cafés - restaurants

Brasseries LE CHALET – Ouvert tous les jours 3 RUE DITTE Voir la fiche

Cuisine traditionnelle AU BORD DU LAC –  2 rue de la digue Voir la fiche

Italien LA GIOSTRA – ouvert tous les jours - 125 couverts en salle - menu à partir de 14,50€ 5 RUE DITTE Voir la fiche

Asiatiques SUSHI KYO – Restaurant Japonnais 27 rue de la République Voir la fiche

Brasseries O Régal de la Vallée –  10 avenue du Général Leclerc Voir la fiche

Brasseries Le Saint-Rémy –  9 place du 14 juillet Voir la fiche

Brasseries PMU de la Vallée –  165 rue de Paris Voir la fiche

Brasseries Mari Mina – Restauration rapide - spécialités grecques 5 rue Ditte Voir la fiche

Hébergement

Librairies - reprographie

Librairies CPY – COMPTOIR PAPETERIE DES YVELINES 11 AVENUE DU GENERAL LECLERC Voir la fiche

Pressings - repassage - cordonnerie

Santé

Optique O COIN DE L'OEIL – OPTIQUE PARFAIT SARL 5 bis AVENUE DU GENERAL LECLERC Voir la fiche

Pharmacie LA PHARMACIE DU RHODON –  15 AVENUE DU GENERAL LECLERC Voir la fiche

Pharmacie PHARMACIE DE SAINT REMY –  9 RUE DE LA REPUBLIQUE Voir la fiche

Pharmacie PHARMACIE ARNAULT –  Avenue des Buissons Voir la fiche

Divers Espace CHIKARA  – Philippe GRAS  11 av. du Général Leclerc Voir la fiche

Tourisme

Hébergement