Maintien de la Biodiversité : 
Gestion extensive des parcelles de fond de vallée, absence de traitement chimique sur les prairies, recyclage des déchets issus de l’exploitation (petit lait issu des fromages récupéré pour la nourriture des animaux, réutilisation des déchets d’élagage pour le fumier et la litière des animaux).

Qualité des Paysages :
Bâtiments agricoles en bardage bois, variétés fruitières anciennes et locales conservées

Maitrise de l’énergie :
Circuits courts privilégiés (approvisionnement chez des fournisseurs locaux, vente directe à la ferme)

Dynamique économique :
Activité pastorale, deux actifs à temps plein, recours à des entreprises locales : approvisionnement chez des céréaliers bio installés sur le plateau voisin pour l’alimentation des animaux.

Dimension sociale :
Accueil du public sur l’exploitation pour faire découvrir la démarche et le savoir-faire, sensibilisation des visiteurs à la question des déchets. Travail en partenariat avec les acteurs locaux (GIE des Fermiers de la Forêt de Rambouillet qui propose aux éleveurs locaux un boucher pour transformer les produits de la ferme ; journées de découverte et de loisirs éducatifs avec des hébergements et des restaurants de la vallée ; exposition d’œuvres d’artistes et d’artisans locaux à la ferme)

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Qualité architecturale et paysagère
Intégration paysagère du bâtiment et conservation du caractère architectural d’origine : façades et murs en pierre meulière, toiture en petites tuiles, sol pavé de grés, double-vitrage en bois.

Maitrise de l’énergie :
Réalisation de travaux d’isolation pour augmenter la performance énergétique des locaux, show-room chauffé grâce à l’énergie bois, circuits courts privilégiés pour les approvisionnements en combustible.

Dynamique économique :
Trois actifs à temps plein. Travail avec des entreprises locales (réalisation des travaux, approvisionnement en combustibles bois, supports de communication réalisés par un artiste de la commune).

Dimension sociale :
Réalisation de travaux d’accessibilité aux personnes à mobilité réduite.

Partenariats :
Approvisionnements locaux en combustibles bois privilégiés, exposition d’œuvres artistiques dans le show-room, réalisation des travaux de gros œuvre par un maçon local.
Sensibilisation des clients à la réduction des émissions de gaz à effet de serre, bilan énergétique global avec remise de préconisations environnementales et simulation des émissions de CO² selon le type de chauffage et le niveau d’isolation de l’habitat.

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Intégration environnementale du bâtiment :
Respect de l’emprise du bâti originel, utilisation de la tuile en terre cuite, nature des enduits, aménagements paysagers des abords, plantation d’essences locales, bardage bois.

Biodiversité :
Maintien des espaces naturels (prairies humides, tourbières acides).

Ressources en eau :
Dispositifs réduisant les consommations (embouts aérateurs et mitigeurs sur les robinets, réservoir petit volume pour les toilettes), filtrage naturel des eaux pluviales pour lutter contre les inondations

Maitrise de l’énergie :
Panneaux solaires pour l’eau chaude sanitaire, matériaux performants pour l’isolation : ouate de cellulose couplée à la brique monomur, brises soleil sur les fenêtres pour éviter la climatisation, orientation des pièces privilégiant au maximum la lumière naturelle.

Dynamique économique :
Création de 30 emplois d’aide à la personne.

Dimension sociale :
Création d’un lieu de vie offrant tout le confort et la sécurité adaptés aux résidents, par une démarche de HQE : systèmes antiblocages sur points d’eau et douches des unités de vie, accès piéton en dur pour personnes handicapées, confort thermique, visuel,tactile et sonore des bâtiments (orientation, couleurs, insonorisation, etc.).
Intégration des résidents dans la vie locale (sorties sportives et culturelles, travail à la boutique de Rambouillet, etc.).

Démarche de sensibilisation de l’association :
Site web, visites de parents ayant des projets de création similaire, visites organisées avec l’ALME sur la HQE.
 
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Dépollution du site et la protection de la ressource en eau :
Collecte et évacuation des déchets. Choix de techniques et de matériaux respectueux de l’environnement : défrichement manuel, alimentation par panneaux photovoltaïques de la clôture électrifiée, piquets de clôture et de portes en bois non traité (châtaignier, robinier), broyage mécanique pour l’entretien.

Maintien de la biodiversité :
Gestion par pâturage extensif d’un troupeau de blondes d’Aquitaine, pas de fertilisation de la prairie, installation de nichoirs à chouette chevêche, maintien d’arbres morts sur pied pour favoriser la faune des cavités d’arbres (chauve-souris, insectes...). Qualité des paysages : réouverture de la perspective paysagère des abords, réintroduction de variétés fruitières anciennes et locales.

Dynamique économique :
Aide à l’installation d’un éleveur bovin dans une région soumise à une forte pression urbaine. Maintien de l’activité pastorale en forte déprise sur le territoire. A terme, valorisation en circuit court de produits du terroir : viande de génisse. Valorisation d’une partie des arbres abattus en bois de chauffage

Dimension sociale :
Implication des habitants dans la restauration du pré-verger : parrainage et plantations d’arbres par les enfants, animations sur la greffe et la taille des arbres. Implication de l’agent communal pour la plantation, la taille des arbres et l’entretien mécanique des chemins ruraux. Projet de développement d’un rucher école sur le site avec un apiculteur. Implication future des habitants et des écoles dans l’exploitation du pré-verger : fête annuelle pour la cueillette, élaboration de jus de pommes, etc.
 
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