Christophe VALLON
Coordonnées : Ferme du Champart - 78720 Cernay-la-Ville - 01.34.85.14.67
Activité : exploitant céréalier bio
Historique : en activité depuis 1991 et en agriculture biologique depuis 2001
Effectif de l'exploitation : 2
SAU : 125 hectares
Thème présenté au concours :
Utilisation de compost de déchets verts pour la fertilisation des terres
Soucieux de pratiquer et de pérenniser son activité agricole tout en préservant l'environnement, Christophe Vallon, exploitant céréalier depuis 1991, s'est converti à l'agriculture biologique en 2001.
Depuis 2004, il utilise le compost de déchets verts pour ses apports de fumure en fond de terre.
Cette pratique encore peu répandue sur le territoire du Parc naturel régional, lui permet, en effet, d'augmenter la fertilité et la teneur en matières organiques de son sol tout en valorisant, en circuit court, le recyclage des déchets verts urbains produits localement.
L'épandage se fait ainsi sans mauvaises odeurs et sans rejets de jus.
En outre, l'implantation de plate-forme de stockage lui permet d'optimiser ses déplacements et donc de réaliser des économies en carburant.
Christophe Vallon a su donner une dimension sociale à son travail en faisant appel à des entreprises employant du personnel de réinsertion pour s'approvisionner en compost.
Son implication dans le domaine de l'environnement se poursuit bien au-delà comme peuvent l'illustrer ses autres réalisations : recherche de nouvelles cultures pour enrichir naturellement le sol en azote, convention de gestion et de préservation des mares de plateau avec le Parc naturel régional, pose de nichoirs à rapaces pour leur nidification, semis d'une prairie non tondue pour abriter naturellement de nombreux animaux, etc.
Enfin, Monsieur Vallon fait facilement visiter ses installations et accueille des groupes
à la demande pour expliquer sa démarche en agriculture biologique.

Snecma Services Groupe SAFRAN
Coordonnées : 1, rue des Frères Farman - Parc d’Activités de Magny-Mérantais -78114 Magny-les-Hameaux - 01.30.96.28.00
Dirigeant: Yves GROS (Directeur d'Etablissement) ; dossier suivi par Bastien DEBERTONNE
Activité : maintenance et réparation de moteurs d'avions, site de Saint-Quentin-en-Yvelines (maintenance des moteurs, réparation des pièces, gestion logistique, assistance sur l'aile, etc.)
Historique : implantation de l'usine en 1990, politique environnementale du groupe pour l'ensemble des sites avec certification ISO 14 001 depuis 2002, certification ISO 14 001 du site de Saint-Quentin depuis novembre 2002
Effectif de l'entreprise : 2 800 salariés
Thème présenté au concours :
Industrie - Riverains : développer nos relations pour mieux vivre ensemble.
La Snecma Services Groupe SAFRAN mène depuis 2002, une politique environnementale particulière sur son site de Saint-Quentin. En effet, à la suite d'une enquête publique lancée en mai 2002 pour l'acquisition d'une cinquième cabine plasma sur son site, l'entreprise a pris conscience d'une part, que la complexité de son projet d'implantation et plus généralement de son activité justifie la crainte des riverains exprimée à cette occasion et d'autre part, des nuisances effectives qu'elle pouvait occasionner sur leur qualité de vie.
L'entreprise décide donc de mener une politique de communication transparente en formalisant ses échanges avec la population locale afin d'expliquer chaque point d'incompréhension et conduit un plan d'actions encore en vigueur aujourd'hui, prenant en compte son environnement immédiat : contrôle et diminution des émissions de bruits, sensibilisation continue des salariés sur les nuisances occasionnées par le parking, insonorisation ou remplacement d'un grand nombre d'installations, organisation de réunions d’information annuelles avec les élus des deux communes et les associations d’habitants et de défense de l’environnement concernés ; politique de communication sur l’ensemble des nouveaux projets menés sur le site afin d’informer les riverains ; augmentation du nombre de points de contrôle du bruit et de la fréquence de  mesures au-delà des obligations réglementaires.
Le projet est novateur notamment pour le groupe qui jusque-là, n'avait pas eu à gérer ce type de problèmes avec son voisinage.
Par ailleurs, l'entreprise mène de nombreuses autres actions sur son site afin de protéger et de valoriser l'environnement (recherche constante de réduction des consommations d'eau, d'énergie, mise en place d'un plan de gestion des déchets).

Patrick BLANC
Coordonnées : 28, allée du Bois Fleuri - 78830 Bullion - 01.30.88.41.21
Dirigeant : Patrick BLANC
Activité : agence de presse (conception, rédaction de divers documents tels que des journaux d'entreprise interne et externe, des bulletins municipaux, des plaquettes de présentation, des rapports annuels, etc.).
Historique : création de son activité en 1994
Effectif de l'entreprise : 1
Thème présenté au concours :
Création et gestion d'un éco-bureau pour y installer son activité
En utilisant des matériaux sains et écologiques pour la construction et la rénovation de son bureau, Patrick Blanc, dirigeant de son agence de presse et Maire-adjoint de Bullion, illustre parfaitement le concept d'éco-habitat mis en œuvre par le Parc naturel régional.
Son projet démontre que s'insérer économiquement sur un territoire tout en préservant l'environnement est possible et repose sur des égo-gestes simples comme : l'utilisation de produits naturels pour l'isolation du plafond, des sols et des mur ; l'utilisation de peinture sans solvants ; la mise en place de doubles-vitrages et du tri sélectif ; l'optimisation des consommations d'énergie (lampes à économies d'énergie, chauffage avec thermostat individuel).
Le surcoût des travaux entrepris n'a été que de 2,5% et Patrick Blanc a fait découvrir à l'entrepreneur local une nouvelle méthode de travail plus respectueuse de l'environnement et plus agréable à travailler que les matériaux traditionnellement utilisés dans le bâtiment. Ce dernier est d'ailleurs, devenu prescripteur de cette démarche "écologique" auprès de ses clients.

Jardinerie de Chevreuse
Coordonnées : Le Breuil - 78460 Chevreuse - 01.30.52.28.32
Dirigeants : Messieurs Christian et Etienne DE GOURCUFF
Activité : commerce de produits du jardin, animalerie inerte, poteries, espace décoration et cadeaux, produits du terroir, espace librairie
Historique : ancienne exploitation agricole transformée progressivement en pépinière puis en commerce de produits de jardin
Effectif de l'entreprise : 29
 
Thème présenté au concours :
Actions de sensibilisation de la clientèle, gestion de l'eau et des déchets
La jardinerie mène depuis plusieurs années de nombreuses actions pour préserver l'environnement et maintenir la biodiversité sur le territoire du Parc naturel régional.
Ses actions concernent tant la clientèle de la jardinerie que la gestion interne de l'entreprise.
Elle s'est ainsi, attachée à sensibiliser et à éduquer à l'environnement en organisant diverses animations (démonstration sur l'agriculture biologique). Elle propose une gamme importante de produits de jardinage labellisés, passe des partenariats avec la LPO locale pour communiquer sur ses actions, etc.
Ses actions s'appliquent également à son fonctionnement interne à travers sa gestion environnementale : mise en place d'un dispositif de récupération des eaux pluviales, politique de gestion des déchets.
Enfin, la jardinerie a su montrer son implication depuis plusieurs années dans la préservation et la valorisation de l'environnement par sa participation à des opérations menées par le Parc naturel régional visant à maintenir la biodiversité sur le territoire : réalisation d'un étang pour maintenir la faune et la flore locale, maintien d'un site de sauvegarde pour les espèces fruitières en voie de disparition, reconstitution de prairies humides pour maintenir des paysages ruraux ouverts, accueil des vaches du Parc, etc.

Commune de Saint-Rémy-lès-Chevreuse
Coordonnées : Hôtel de Ville - 2, rue Victor Hugo - 78470 Saint-Rémy-lès-Chevreuse - 01.30.47.05.12
Maire : Guy SAUTIERE
Nombre d'habitants : 7 743 habitants
Thème présenté au concours :
Réouverture du paysage et gestion naturelle des espaces communaux : "Réaménagement des près de la Glacière"
Pour maintenir des paysages ouverts et le caractère rural et naturel des fonds de vallée ainsi que la préservation de la biodiversité, la commune de Saint-Rémy-Lès-Chevreuse, avec l'aide du parc naturel régional a entrepris la restauration des six hectares des près de la Glacière laissés à l'abandon et colonisé par toutes sortes de déchets.
Pour mener à bien son projet, la commune a opté pour des techniques et des matériaux respectueux de l'environnement : défrichement manuel, procédé mécanique et non chimique pour traiter la végétation, recours à l'énergie solaire pour alimenter la clôture électrique entourant le pré, création de mares naturelles, etc.
La commune a fait le choix d'un élevage extensif une fois le projet de restauration terminé en implantant sept vaches afin de permettre à la biodiversité d'évoluer. De cette manière, elle a su favoriser l'activité agricole en forte déprise sur le territoire du Parc en aidant un éleveur local à poursuivre son activité tout en conservant et la biodiversité existante et les paysages ruraux chers à l'identité locale.

Nicolas POINTEREAU

Coordonnées : 25, rue du Moulin de Bèchereau - 78720 La Celle-les-Bordes - 01.34.85.22.09
Activité : exploitant céréalier
Historique : en activité depuis 1987
Effectif de l'exploitation : 2 - SAU : 83 hectares
Thème présenté au concours :
Utilisation de compost de déchets verts pour la fertilisation des terres.
Depuis 2004, Nicolas Pointereau utilise le compost de déchets verts pour ses apports de fumure en fond de terre.
Cette pratique encore peu répandue sur le territoire du Parc naturel régional, lui permet, en effet, d'augmenter la fertilité et la teneur en matières organiques de son sol tout en valorisant, en circuit court, le recyclage des déchets verts urbains produits localement.
L'épandage se fait ainsi sans mauvaises odeurs et sans rejets de jus. Son implication dans le domaine du développement durable se poursuit au-delà comme peuvent l'illustrer : son contrat d'agriculture durable pour la filière "Pain d'Yvelines" (chargée de produire du blé meunier pour la fabrication d'un pain tradition en partenariat avec les boulangeries du Sud Yvelines), sa fonction de président de l'association "Pain d'Yvelines" ayant pour objectif de mieux valoriser les productions agricoles et d'en faire la promotion, la mise en place de son dispositif de récupération des eaux pluviales et son acquisition  d'un épandeur à compost avec un autre agriculteur du Parc naturel régional.

Hôtel de la Chapelle

Coordonnées : 2, route de Chevreuse - 78470 Milon-la-Chapelle - 01.30.23.49.40
Dirigeant: Monsieur et Madame SAIDI
Activité : hôtellerie (12 chambres)
Historique : reprise de cette ancienne maison de retraite en janvier 2004, réalisation des travaux et ouverture en septembre 2004
Effectif de l'entreprise : 2
Thème présenté au concours :
Mise en place d'une gestion environnementale.
C'est notamment par conviction personnelle que Monsieur et Madame Saïdi, installés sur le territoire du Parc, depuis 2004, ont décidé de mettre en place une véritable gestion "durable" au sein de leur établissement :
- limitation de l'effet de serre (mise en place de doubles-vitrages, de lampes à économies d'énergie, de détecteurs de présence, d'une chaudière à gaz)
- limitation des consommations en eau (lavage des serviettes à la demande, séchage naturel du linge, récupération de l'eau de pluie)
- limitation des rejets d'eaux usées non conformes dans le milieu (mise en place d'une filière d'épuration assurant un pré-traitement et le traitement des eaux usées qui partent dans le réseau d'eaux pluviales communal)
- valorisation du patrimoine : valorisation d'un bâtiment du XIXème siècle (réaménagement du jardin, amélioration de la visibilité de l'établissement), appellation des chambres selon le nom des communes du Parc
- association avec le restaurant de la commune "Auberge de la Chapelle" pour proposer des formules hôtels-restaurants permettant au restaurant local de développer son activité
- participation au dynamisme de la commune
- volonté des exploitants de créer une chambre spécifique pour accueillir les personnes à mobilité réduite
- volonté de s'investir dans le projet "Hôtels au Naturel" développé par les Parcs naturels régionaux et visant à promouvoir les hôtels engagés en direction de pratiques respectueuses de l'environnement.

Association Moc-Souris

Coordonnées : 6, avenue Marthe - 78470 Saint-Rémy-lès-Chevreuse - 01.30.52.40.54
Présidente : Madame DARCOURT
Historique : création de l'association en 1991 transformée en ASA en 1995
Objet de l'association : association syndicale ayant pour objet la réalisation de programmes concernant la préservation et la valorisation du patrimoine bâti et paysager du quartier Moc-Souris, situé à Saint-Rémy-lès-Chevreuse. Nombre de membres actifs : 67
Thème présenté au concours :
Cesser les dégradations du quartier et valoriser le patrimoine.
Afin de cesser les dégradations du quartier et de valoriser le patrimoine, l'association Moc-Souris travaille activement depuis avril 2002, sur l'élaboration concertée d'un référentiel d'aménagement et de valorisation du quartier afin de préserver et de valoriser le patrimoine paysager, architectural et culturel hérité du XIXème siècle.
Les objectifs de ce référentiel sont triples : sensibiliser les propriétaires aux conditions de qualité de vie et aux responsabilités de chacun ; stimuler et faire converger les initiatives des habitants du quartier dans une perspective de développement durable et générer un projet d'aménagement rural servant de fil conducteur à des travaux de modernisation et de valorisation dans la durée.
La démarche de l'association est volontaire et globale car elle tient compte des caractéristiques culturelles, paysagères et environnementales du site. Elle vise à valoriser le patrimoine historique et les éléments structurants du paysage, à intégrer les contraintes et les exigences techniques et normatives dans une démarche de développement durable, à redonner au quartier son rôle moteur dans l'aménagement de l'espace au sud du RER et ainsi contribue à la diversité urbanistique de la commune de Saint-Rémy-Lès-Chevreuse.

Off-Road

Coordonnées : 6, route de Rambouillet - 78460 Choisel - 01.30.52.68.06
Dirigeant : Jean-Marc TUYPENS
Activité : conception et réalisation de jardins et de paysages
Historique : Directeur d'une jardinerie située à Choisel, pendant 25 ans et ayant reçu une formation continue dans le domaine du paysage, Monsieur Tuypens a décidé de créer sa micro-société, Off-Road, parallèlement à son activité de directeur, depuis quelques années. En 2005, il arrête définitivement son activité de directeur pour se consacrer entièrement à son entreprise.
Effectif de l'entreprise : 1
Thème présenté au concours :
Réfection des berges de la mare du Mandard au Mesnil-Saint-Denis.
Le métier de paysagiste de Jean-Marc Tuypens contribue à la conservation de l'identité du territoire comme a pu l'illustrer son projet de restauration de la mare du Mandard sur la commune du Mesnil-Saint-Denis qui désirait préserver "durablement" un élément important du patrimoine paysager et rural du Parc naturel régional.
On peut parler d'innovation concernant les travaux effectués sur la mare dans la mesure où il n'y a pas de solutions toutes faites face à un milieu naturel. Il est nécessaire de le comprendre, de l'observer et de l'apprécier avant d'y réaliser des travaux de réaménagement. Or, Monsieur Tuypens a tenu à respecter le site en limitant les impacts de l'homme sur un milieu déjà fragilisé, en limitant les consommations d'énergie liées au chantier et en respectant l'esthétisme du lieu (maintien des éléments paysagers préexistants, remodelage de la berge de la mare en pente douce, reprise manuelle du talus, plantations de haies, ensemencement une bande enherbée, mise en place d'une clôture en châtaignier non traité issu de la forêt locale, utilisation de terres argileuses à meulières d'origine locale, etc.).

La Tétragone

Coordonnées : Place du 14 Juillet - 78470 Saint-Rémy-les-Chevreuse - 01.30.47.18.04
Dirigeant : Jean-Pierre BRETON
Activité : vente au détail de produits alimentaires issus de l'agriculture biologique, de compléments nutritionnels, cosmétiques ou encore de produits de l'habitat rigoureusement sélectionnés pour allier efficacité, santé et protection de la nature
Historique : Monsieur Breton a créé l'association "La Vallée" sur le territoire du Parc naturel régional. L'objectif : diffuser des conseils nutritionnels et diététiques, sensibiliser à l'agriculture biologique et biodynamique, respecter l'environnement et la santé et promouvoir le commerce équitable. Cette association a travaillé jusqu'en 2003, avec un maraîcher biologique et d'autres fournisseurs de produits agrobiologiques. Dès la création de La Tétragone, cette activité commerciale a cessé.
Effectif de l'entreprise : 2
Thème présenté au concours :
Vente d'éco-produits et de produits issus de l'agriculture biologique.
L'épicerie à travers son activité favorise le développement d'une agriculture, d'éco-produits et de compléments alimentaires respectueux de l'environnement et certifiés AB.
Egalement dépositaire du Campanier (vente de paniers de fruits et de légumes issus de l'agriculture biologique) et dépôt de pain biologique, elle constitue l'unique commerce de ce type sur le territoire du Parc naturel régional.
Elle permet ainsi, d'apporter une réponse aux attentes de certains consommateurs se posant des questions sur les méthodes de production des produits traditionnellement présents sur le marché et fournit des conseils pratiques à ses clients sur des méthodes plus respectueuses de l'environnement.

Vertdéco

Coordonnées : 13, rue de Port Royal - 78470 Saint-Lambert-des-Bois - 01.39.44.99.33
Dirigeant: Olivier BEDOUELLE
Activité : réalisation de plantations ornementales d'intérieur, location et entretien de plantes
Historique : Holding PLANTAGO composée de trois sociétés :
- Verdéco, SARL de 15 salariés créée en 1987 pour les plantes ornementales d'intérieures et les plantes vertes
- Hysope, SARL de 8 salariés, créée en 1997 pour les plantes ornementales d'extérieures et les espaces verts
- Atelier Nature, SARL de 4 salariés pour les décorations florales, les fournitures et livraisons de bouquets.
Thème présenté au concours :
Gestion des déchets liés à l'activité de l'entreprise.
La mise en place du tri sélectif dans l'entreprise a tout d'abord nécessité la réhabilitation de la parcelle sur laquelle elle s'est installée en 2004 : réhabilitation du terrain (débroussaillage et défrichement), puis aménagement du terrain (nivelage du terrain, nettoyage et curage, ensemencement d'une prairie, plantations de haies), et enfin, création d'une zone de déchargement pour mettre en place la gestion des déchets. Cette réhabilitation a permis de rouvrir le paysage au cœur du bourg.
Le tri concerne le plastique, le carton et les végétaux. Cette installation s'est traduite par la création de deux boxs (un pour les plastiques et l'autre pour les cartons) et par la création d'une zone pour le dépôt des déchets végétaux. Une personne est chargée de vider régulièrement les boxes en amenant les déchets dans une décharge (déchets végétaux remis à une société de recyclage de Saclay et déchets plastiques et de carton remis à la déchèterie de Magny-les-Hameaux). Cette gestion participe au développement économique de deux décharges dont une est localisée sur le territoire du Parc naturel régional.
Cette sensibilisation à l'environnement se manifeste également par la mise en place du tri sélectif dans les bureaux, l'utilisation de papier recyclé, le développement de la lutte biologique pour contrôler et limiter la prolifération de certains parasites, les formations dispensées au personnel sur la protection biologique et sur l'application de produits antiparasitaires et par l'existence d'une newsletter à l'attention des clients et des contacts extérieurs pour informer et sensibiliser à la prise en compte de l'environnement.

Mesnil Automobiles

Coordonnées : 3, Route de Versailles - 78320 Le Mesnil-Saint-Denis - 01.34.61.87.45
Dirigeant: Philippe BOISSIERE, Gérant
Activité : réparation automobile, distribution de carburants
Historique : création de l'activité en 1964, reprise de cette activité en 1982
Effectif de l'entreprise : 13
Thème présenté au concours :
Gestion des déchets liés à l'activité de l'entreprise.
Le garage du Mesnil-Saint-Denis a mis en place une démarche visant à réduire, trier, stocker, collecter, transporter et valoriser les déchets dans des conditions propres afin d'éviter les nuisances et les pollutions liées à son activité.
La collecte est effectuée par un collecteur agréé. Le traitement des déchets industriels est, ensuite, réalisé par des centres agréés ou habilités pour le faire, selon la réglementation en vigueur.
Afin d'expliquer et de motiver le personnel au tri sélectif, des formations sont proposées par le prestataire du tri des déchets.
Par ailleurs, un séparateur à hydrocarbures récupérant les eaux de ruissellement issues des aires de la station essence, de l'atelier de réparation et de la station de lavage a été installé.

L'Union des Amis du Parc et l’Association de Sauvegarde de Cernay

Coordonnées UAP: Place de Luynes BP59 - 78472 Chevreuse cedex -  01.30.52.56.25
Coordonnées ASC : 8, rue des Vaux de Cernay - 78720 Cernay-la-Ville - 01.34.85.10.34
Directeurs : Monsieur BALTZINGER / Monsieur PINOT
Historique : création en 1980 pour l'Union des Amis du Parc et en 1975 pour l'Association de Sauvegarde de Cernay-la-Ville
Objet de l'association : regrouper les associations, la population et les usagers pour la promotion, la défense et l'animation du Parc naturel régional pour l'Union des Amis du Parc et préserver le cadre de vie, sauvegarder les paysages et les sites, faire découvrir et respecter la nature pour l'Association de Sauvegarde de Cernay-la-Ville.
Nombre de membres actifs : 22 associations et 32 membres actifs pour l'Union des Amis du Parc et 55 familles pour l'Association de Sauvegarde de Cernay-la-Ville.
Thème présenté au concours :
Organisation du Grand Tour du Parc pour faire découvrir le territoire du Parc au grand public.
Le Grand Tour du Parc a lieu chaque année depuis 1999.
L'objectif poursuivi par les deux associations est de faire partager à un large public l'intérêt de protéger l'environnement et de promouvoir un développement économique raisonné adapté au terroir en faisant notamment découvrir les richesses naturelles et patrimoniales du Parc naturel régional et faisant se rencontrer les acteurs de terrain et les personnalités locales à la population.
Cette action de sensibilisation est menée sous forme de randonnées pédestres avec l'aide des bénévoles des associations organisatrices. En 2005, huit boucles ont été mises en place devant symboliser les huit branches de l'étoile du PNR à l'occasion de son vingtième anniversaire.
Cette manifestation annuelle est par ailleurs un bon moyen de promouvoir le concept de tourisme vert sur le territoire du Parc et de ses environs et de participer à l'activité locale puisque les randonneurs sont également des consommateurs tout au long de la randonnée (escales dans les restaurants locaux, visites payantes des sites, découverte des produits de la ferme, etc.).

L'Agence Locale de la Maîtrise de l'Energie

Coordonnées : 1, Place Pierre Bérégovoy - 78114 Magny-les-Hameaux - 01.34.52.26.34
Directrice : Madame LE STRAT
Historique : création en 2001
Nombre de membres actifs : 23
Thème présenté au concours :
Expositions itinérantes sur les économies d'énergie et d'eau pour les scolaires.
L'objectif est de sensibiliser les enfants aux économies d'énergie et d'eau de façon à ce qu'ils puissent répercuter l'information auprès de leurs parents pour limiter ainsi les gaspillages et réduire les émissions de gaz à effet de serre.
Il s'agit surtout de sensibiliser les générations futures et de faire des consommateurs d'aujourd'hui, les éco-citoyens de demain.
L'opération a permis de sensibiliser 229 enfants sur la commune de Magny-les-Hameaux.

Nortel Networks

Coordonnées : Parc d'activités de Magny-Châteaufort - Les Jeunes Bois - 78928 Yvelines cedex - 01.69.55.44.44
Dirigeant: Alain BISTON, Directeur Général
Activité : constructions et installations de matériels de télécommunications. Le centre de Châteaufort est un centre important de Recherche & Développement pour les réseaux de télécommunications sans fil et comprend la direction France de Nortel Networks.
Historique : construction du bâtiment en 2001, l'activité était déjà existante dans la région de Saint-Quentin-en-Yvelines
Effectif de l'entreprise : 2 100
Thème présenté au concours :
Elimination du plomb dans les soudures des cartes électroniques.
L'entreprise Nortel, en tant que producteur d'équipements électriques et électroniques doit prévoir et assumer les charges de traitement de produits en fin de vie qu'elle a mis sur le marché.  
A cet effet, la société met actuellement en place un plan d'action sur deux années afin de supprimer le plomb des soudures de ses cartes électroniques ROHS. Ce plan consiste à rechercher des composants compatibles ROHS ou des composants sans plomb ; à rechercher des solutions avec un laboratoire extérieur pour remplacer les soudures au plomb par une soudure moins dangereuse pour l'homme et son environnement et enfin, à industrialiser les solutions et à les mettre en production. A ce jour, quelques prototypes ont été réalisés puis testés.
En outre, le site est certifié ISO 14 001 depuis mars 2005 pour les opérations d'installation réalisées par l'entreprise et une démarche de certification ISO 14 001 pour les bâtiments et la recherche est en cours d'élaboration. Par ailleurs, les bâtiments ont fait l'objet d'une intégration paysagère particulière (bâtiment high-tech avec verrières et panneaux muraux) et sont entourés par 17 hectares de terres aménagées dont 102 000 m² de gazon et 63 000 m² de végétaux avec plus de 800 arbres et 20 000 arbustes.

Jean-Pierre De Winter

Coordonnées : Chemin des Roches - 78720 Dampierre - 01.30.52.55.26
Activité : agriculteur en polyculture
Historique : en activité depuis 1976
Effectif de l'exploitation : 2
SAU : 83 hectares
Thème présenté au concours :
Modification des techniques de culture : passage au non-labour.
Depuis 2004, Jean-Pierre Dewinter, agriculteur en polyculture, a décidé d'abandonner les techniques de culture traditionnelles au profit du non labour. Sa technique consiste notamment à augmenter l'utilisation du nombre de lombrics jouant un rôle d'aérateurs des sols pour améliorer de façon certaine, la structure des sols de son exploitation.
Cette pratique lui a ainsi permis de limiter les phénomènes d'érosion et de lessivage des sols tout en augmentant leur fertilité, d'abandonner certains types d'herbicides, de faire des économies de carburants (les passages avant semis étant moins nombreux) et de réaliser des gains en temps de travail.
L'implication de Monsieur Dewinter en faveur de l'environnement dépasse cette simple réalisation. En effet, afin de préserver quatre mares sur son exploitation, il a signé une convention avec le Parc naturel régional ainsi qu'un contrat d'agriculture durable pour limiter les apports en intrants sur ses cultures. Il a également crée deux étangs de pêche traités avec des produits biologiques pour accueillir les pêcheurs et les groupes.